深井水不能养鱼的原因有以下几点：

缺氧：深井水一般来自地下水层，这些水通常没有接触到大气，缺乏氧气。鱼类需要充足的氧气来呼吸，如果水中缺氧，鱼类会缺氧而死亡。

温度：深井水的温度通常较低，与地下的地温相对应。鱼类对水温有一定的要求，如果水温过低或过高，都会对鱼类的生存和生长产生不利影响。

水质：深井水中的矿物质和溶解物质含量较高，这些物质可能对鱼类产生毒性作用。而且，深井水中可能缺乏一些必要的微量元素和营养物质，也会影响鱼类的生长和健康。

光照：深井水中光照不足，这对于光合作用的植物和浮游生物的生长和繁殖也不利，而这些生物是鱼类的主要食物来源。

综上所述，深井水由于缺氧、温度低、水质差和光照不足等原因，不适合养鱼。如果要养鱼，应选择适宜的水源，并提供合适的水质、氧气和温度条件。