秸秆制作的有机肥和鸡粪制作的有机肥在原料来源和养分含量上有一些差异。

原料来源：秸秆制作的有机肥主要利用农作物秸秆等植物残留物作为原料，经过堆肥或发酵等过程制成；而鸡粪制作的有机肥则是利用鸡粪作为主要原料，经过堆肥或发酵等处理制成。

秸秆制作有机肥的工艺包括以下几个步骤：

原料准备：收集农作物秸秆等植物残留物作为主要原料，可以根据需要进行粉碎或切碎处理。

堆肥或发酵：将秸秆和其他有机原料混合堆放起来，保持适当的湿度、通气和温度，进行堆肥或发酵处理。这个过程中可以加入一定量的腐熟菌株来促进有机物的分解。腐熟秸秆的菌株主要包括以下几类：纤维素降解菌：这类菌株主要能够分解秸秆中的纤维素，促进秸秆的分解和腐熟。酶菌：酶菌能够产生各种酶，帮助分解秸秆中的有机物质，加速腐熟过程。好氧菌和厌氧菌：好氧菌和厌氧菌在腐熟过程中都有各自的作用，可以选择适当比例的这两类菌株来促进腐熟。有机肥发酵菌：专门用于有机肥料发酵的菌株，可以加速有机物质的分解和腐熟。

翻堆和调控：定期翻动堆料，保持堆料中的湿度和通气，调节堆料中的碳氮比，促进堆肥的腐熟。

腐熟和成熟：经过一定时间的堆肥或发酵处理后，秸秆制作的有机肥会逐渐腐熟和成熟，变成黑褐色的有机肥料，可以用于施用于土壤中。

制作鸡粪有机肥的工艺和腐熟菌株选择如下：

原料准备：收集新鲜的鸡粪作为主要原料，可以添加适量的秸秆、稻草等碳源材料。

堆肥或发酵：将鸡粪和碳源材料混合堆放起来，保持适当的湿度、通气和温度，进行堆肥或发酵处理。腐熟鸡粪的菌株主要包括以下几类：好氧菌：好氧菌在鸡粪腐熟过程中起到重要作用，可以帮助分解有机物质，促进腐熟。厌氧菌：厌氧菌也能够在鸡粪腐熟过程中发挥作用，有助于有机物质的分解和转化。酶菌：酶菌能够产生各种酶，帮助加速鸡粪中有机物质的降解和腐熟过程。有机肥发酵菌：专门用于有机肥料发酵的菌株，可以加速鸡粪的腐熟和转化为有机肥料。

翻堆和调控：定期翻动堆料，保持堆料中的湿度和通气，调节堆料中的碳氮比，促进有机物的分解和腐熟。

腐熟和成熟：经过一定时间的堆肥或发酵处理后，鸡粪制作的有机肥会逐渐腐熟和成熟，变成黑褐色的有机肥料，可以用于施用于土壤中。

有机物料的腐熟过程中引入多样性的原材料有以下几个好处：

丰富营养：不同种类的有机物料含有不同种类的营养物质，引入多样性的原材料可以使有机肥料中的营养成分更加丰富，有利于植物生长。

促进微生物多样性：不同种类的有机物料可以提供不同的碳源和能量来源，吸引不同种类的微生物参与腐熟过程，促进土壤中微生物的多样性，有利于土壤生态系统的平衡。

提高有机肥料的质量：引入多样性的原材料可以使有机肥料中的有机质含量更加丰富，有利于土壤改良和提高土壤肥力。

养分含量：鸡粪作为有机肥料，含有丰富的氮、磷、钾等养分，而且养分含量较高，有助于提高土壤肥力和改善土壤结构；而秸秆制作的有机肥虽然也含有一定的有机质和养分，但相对于鸡粪来说，养分含量可能相对较低。

腐熟有机肥的营养与原材料的营养性质之间有很大关系。原材料的种类、含量和比例会直接影响腐熟有机肥的营养成分。不同种类的有机物料含有不同种类和含量的营养物质，比如氮、磷、钾等元素，以及有机质、微量元素等。在腐熟过程中，这些营养物质会被微生物分解、转化和释放，最终影响有机肥的营养成分和质量。因此，选择适合的原材料种类和比例，可以调控有机肥的营养成分，提高其对植物的营养供应效果。

牛粪、羊粪、猪粪和秸秆制作的有机肥对改良土壤和植物生长的效果有一些差异，主要取决于它们的营养成分和性质：

牛粪：牛粪中含有丰富的有机质、氮、磷、钾等营养元素，适合作为有机肥料使用。牛粪的腐熟速度较慢，但可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高土壤保水保肥能力。能够提供植物所需的养分，促进植物生长。有利于植物的根系生长和吸收养分。

羊粪：羊粪中含有的氮、磷、钾等营养元素比较均衡，是一种优质的有机肥料。羊粪腐熟速度较快，可以快速释放养分，促进植物生长，改善土壤肥力。增加产量。能够满足植物生长的需要。

猪粪：猪粪中含有较高的氮、磷、钾等营养元素，但猪粪中的氮素含量较高，容易挥发，需要经过腐熟处理才能充分利用。猪粪腐熟后可以提高土壤肥力，但过量使用可能导致土壤酸化。猪粪腐熟后可以提供植物所需的养分，促进植物生长，但使用时需要注意控制量，避免对植物造成伤害。

秸秆：秸秆主要是植物的残余茎秆，含有丰富的纤维素和半纤维素，是一种碳源丰富的有机物料。将秸秆制作成有机肥料可以改善土壤通气性和保水性，促进土壤微生物活动，有利于土壤生态系统的平衡。有助于植物根系生长和吸收养分。

综合来看，不同原材料制作的有机肥对土壤的改良效果有所差异，可以根据土壤的具体情况和作物需求选择合适的有机肥料种类和比例，以达到最佳的改良效果。