判断植物、土壤的不健康状态可以通过多种指标和方法进行评估。

1. 土壤理化性质

pH值：土壤酸碱度过高或过低会影响植物的营养吸收。一般而言，大多数植物适宜的pH范围在6.0-7.5之间。

盐分含量：过高的盐分（如电导率）会导致植物生长受阻，出现盐害。

有机质含量：土壤中有机质不足会影响土壤的肥力和结构，导致植物根系生长受限。

养分缺乏：通过土壤养分检测（如氮、磷、钾等元素的含量）来判断是否存在缺乏现象。

2. 土壤生物特征

微生物活性：土壤中微生物数量和多样性的减少可能是土壤健康状况不良的标志。可以通过微生物数量检测或酶活性测定评估。

土壤动物：如蚯蚓等土壤动物的数量和种类，可以反映土壤健康状况。数量减少通常表明土壤不健康。

3. 植物表现

生长状况：植物生长缓慢、叶片发黄、畸形、落叶等都是植物土壤不健康的迹象。

病害发生：植物易发病、病虫害频繁等现象通常与植物土壤健康状况密切相关。

根系状况：根系发育不良、腐烂或变色等现象表明土壤可能存在问题。

4. 土壤结构

土壤紧实度：土壤过于紧实会导致通气性差，影响根系呼吸和水分渗透。

土壤团粒结构：良好的土壤应有适当的团粒结构，松散的土壤有助于根系生长。如果土壤板结或缺乏结构，可能会导致植物生长受限。

5. 水分管理

排水状况：土壤排水不良可能导致积水，影响根系呼吸和植物生长。

水分含量：过干或过湿的土壤均不利于植物生长。可以通过土壤湿度传感器或手动测试来判断。

6. 化学污染

重金属含量：土壤中重金属（如铅、镉、砷等）含量过高会对植物和土壤生态造成损害。

农药残留：化学农药的残留可能影响土壤微生物群落和植物健康。

7. 土壤历史

使用历史：考虑土壤的使用历史，如频繁施用化肥、农药或不合理的耕作方式，可能导致土壤退化。

通过以上各项指标的综合评估，可以较为全面地判断植物土壤的健康状况，并为后续的土壤改良和管理提供依据。

判断植物土壤营养元素含量的方法可以分为直接方法和间接方法。

直接方法

土壤提取法：使用化学试剂（如酸、碱等）提取土壤中的营养元素，然后利用光谱法（如原子吸收光谱、ICP-OES等）测定提取液中的元素浓度。

湿法消解：将土壤样品进行湿法消解，通常使用酸（如硝酸、盐酸等），然后分析消解液中的营养元素。

电导率测定：通过测定土壤溶液的电导率来推测土壤中盐分和一些离子的浓度。

离子选择电极：使用特定的离子选择电极直接测定土壤溶液中某些离子的浓度，如氮、磷、钾等。

近红外光谱：通过测定土壤样品在近红外区域的光谱特征，分析土壤中有机质和某些元素的含量。

间接方法

盆栽试验：在控制条件下，使用不同土壤样本种植植物，通过观察植物的生长状况、叶片颜色和产量等间接评估土壤中的营养状况。

施肥试验：通过施加不同类型和量的肥料，观察植物生长反应，推测土壤中的营养元素含量。

pH值测定：土壤的pH值会影响养分的可用性，通过测定pH值可间接推测某些元素的状态。

有机质含量：土壤中有机质含量高通常意味着营养元素的供应能力强，通过测定有机质含量来评估土壤肥力。

利用遥感技术获取土壤的光谱特征，结合数据分析模型推测土壤中营养元素的含量。

土壤分类系统：通过对土壤类型的分类和特征的评价，结合已有的土壤养分数据库，间接推测土壤中营养元素的含量。

微生物“君臣佐使”组方原则借鉴了中医药方剂理论，用于设计有效的微生物制剂以提高土壤质量和促进植物生长。因地制宜组方的原则是解决植物土壤健康的重点。

确定功能：在设计微生物组合之前，首先明确目标，例如提高土壤肥力、促进植物生长、抑制病原微生物等。

选择适宜的微生物：根据目标选择具有特定功能的微生物种类。

君菌的选择：选择一种或几种主要微生物作为“君菌”，这些菌种应具备核心功能，如固氮、解磷或抗病作用。

臣菌的辅助作用：选择能够增强君菌效果的微生物，增强其生物活性和功能。

佐菌的调和作用：选择一些微生物以改善整体效果，优化微生物环境，促进菌群的稳定性。

使菌的调节功能：选择具有调节和引导作用的微生物，以确保各菌种之间的协同作用和和谐。

促进互补：不同微生物之间应具有互补性，能够相互促进和增强功能。例如，某些微生物能够分泌代谢产物，促进其他微生物的生长。

抑制有害微生物：确保所选微生物能够通过竞争或产生抗生素等方式抑制土壤中的病原微生物。

考虑土壤条件：根据土壤的pH、湿度、温度等环境因素选择适合的微生物组合，以确保其在特定环境下的有效性。

灵活调整：根据不同的土壤类型和植物种类，灵活调整微生物的组合，以满足不同的农业需求。

维护微生物群落平衡：确保微生物组方在使用过程中能够维持动态平衡，避免某一菌种过度繁殖而影响整体效果。

监测和评估：定期监测土壤微生物群落的变化，以评估组方的效果，并根据实际情况进行调整。

实验数据支持：在组方设计过程中，通过实验验证各微生物的功能和相互作用，确保组方的科学性与有效性。

持续改进：根据实践反馈不断优化和调整微生物组合，提高其在实际应用中的效果。

通过遵循以上原则，可以设计出高效、稳定的微生物组合，促进植物生长、提高土壤质量，增强农业生态系统的可持续性。

微生物在土壤生态系统和植物生长中扮演着重要角色。例如以下是一些主要微生物类型及其基本功能的展示：

1. 细菌

固氮细菌：如根瘤菌、蓝绿藻（如某些藻类），能够将大气中的氮转化为植物可吸收的形式，促进植物生长。

分解细菌：如放线菌和某些革兰氏阴性细菌，负责有机物的分解，释放养分，改善土壤肥力。

病原细菌：如腐霉菌等，虽然是病原体，但也能在生态平衡中起到一定作用。

2. 真菌

菌根真菌：如丛枝菌根和外生菌根，与植物根系共生，促进水分和养分（特别是磷）的吸收。

分解真菌：如木腐真菌和腐生真菌，能够分解复杂的有机物（如木材），在营养循环中起重要作用。

病原真菌：如白粉病菌，对植物产生病害，但也能够影响生态平衡。

3. 放线菌

代谢产物：放线菌能够产生抗生素，抑制病原微生物的生长，并促进植物生长。

有机物分解：在土壤中分解有机物，释放养分，改善土壤结构。

4. 藻类

光合作用：水生和土壤中的藻类通过光合作用生产氧气和有机物，为其他生物提供能量来源。

土壤结构改善：藻类的生长有助于土壤的团粒结构形成，改善土壤的水分保持能力。

5. 原生动物

捕食细菌：原生动物如变形虫可以捕食细菌，调节土壤微生物群落的组成，促进生态平衡。

养分释放：通过捕食活动，原生动物释放养分，供植物吸收。

6. 酵母

发酵作用：在土壤和植物上，酵母能够进行发酵，帮助分解有机物质，产生有机酸和酶，促进营养释放。

生物防治：某些酵母能够抑制病原微生物的生长，保护植物。

7. 放线菌

抗生素产生：放线菌能够产生多种抗生素，抑制病原菌的生长。

促进植物生长：通过分泌植物生长促进剂，增强植物的抗逆性。

微生物通过多种方式在土壤健康、植物生长和生态平衡中发挥作用。了解这些微生物的基本功能，有助于更好地利用它们在农业和环境管理中的潜力。

“君臣佐使”是中医药方剂理论中的一个重要概念，用于描述方剂中各成分的相互关系和功能。在微生物应用中，尤其是在多菌种的微生物制剂中，类似的思想也可以用于组方设计。

1. 君（主药）

定义：在微生物组合中，君菌是主要的微生物，主导微生物负责执行核心功能，负责主要的功能或效果。

作用：通常是针对特定目标，例如固氮菌、解磷菌等。君菌的选择依据其在促进植物生长、提高土壤肥力或抑制病原微生物等方面的核心作用。

2. 臣（辅药）

定义：臣菌是辅助君菌发挥作用的微生物，辅助手段的微生物可以增强主导微生物的效能。

作用：臣菌通常具有协同作用，比如某些菌种可以促进君菌的生长或代谢产物的产生，从而增强整体的功能。例如，某些放线菌能够产生抗生素，抑制病原微生物。例如，某些分解细菌可以与固氮细菌协同作用，提升土壤中氮的可用性。

3. 佐（佐药）

定义：佐菌是帮助改善整体效果的微生物，通常用于调和、改善菌群的稳定性。

作用：这些微生物可能不直接参与主要的功能，但能优化环境条件，促进其他微生物的生长。在微生物组合中，辅助微生物可以调节环境条件，促进主导微生物的生长。例如，某些酵母或乳酸菌能够改善土壤的酸碱度或有机质分解，有助于提升土壤健康。增加代谢产物：一些佐助微生物可以通过自身代谢产生有机酸等物质，帮助其他微生物更好地利用土壤养分。

4. 使（使药）

定义：使菌是调节微生物群落的微生物，确保各个菌种之间的和谐与平衡。

作用：使菌可以起到引导和调控的作用，确保君、臣、佐之间的配合和相互作用的有效性。

引导和协调：使微生物负责引导整个微生物群落的活动。例如，某些细菌能够产生信号分子，调节其他微生物的活动，使其在特定环境中发挥更好的作用。

生态平衡：使微生物的作用在于维持微生物群落的生态平衡，防止某一类微生物过度繁殖，从而保持土壤或发酵体系的健康。

通过“君臣佐使”的组合设计，可以形成一个功能全面、相互协作的微生物群落，从而有效提高土壤的肥力、促进植物生长和增强抗逆性。这一理论在现代农业和土壤微生物制剂的研发中具有重要的指导意义。

综合效益的产生。微生物的组合通过“君臣佐使”的关系，增强土壤中的养分循环，促进植物的营养吸收。这种组合可以提高土壤的生物多样性，增强抵抗病害的能力，从而提高整体生态系统的健康水平。通过不同微生物的协同作用，生态系统能够更好地适应环境变化，如干旱、酸碱度变化等。

微生物的“君臣佐使”组方不合理可能会导致一系列危害，影响土壤健康、植物生长以及生态平衡。以下是一些可能的危害：

1. 微生物竞争失衡

优势微生物过度繁殖：如果主导微生物（君）在组方中占主导地位，可能会抑制其他微生物的生长，导致微生物多样性下降，从而影响土壤的生态平衡和功能。

病原微生物滋生：不合理的微生物组合可能导致一些病原微生物（如真菌或细菌）在缺乏竞争对手的情况下繁殖，增加植物病害的风险。

2. 土壤健康下降

有机质分解不平衡：如果辅助微生物（臣、佐）不足，可能导致土壤有机质的分解速度减缓，影响土壤的养分释放，降低土壤肥力。

土壤酸碱度失衡：某些微生物的过度应用可能导致土壤酸碱度发生不利变化，影响植物根系的生长和养分的吸收。

3. 植物生长受阻

营养不均衡：微生物组合不当可能导致某些养分的缺乏或过量，从而影响植物的生长和发育，导致作物产量下降。

抗逆性降低：缺乏多样化的微生物群落可能使植物对环境压力（如干旱、病虫害等）的抵抗力下降。

4. 生态系统失衡

生物多样性降低：不合理的微生物组方可能导致土壤生态系统中的生物多样性下降，影响土壤的自我调节能力和生态系统的稳定性。

影响微生物互作：微生物之间的互作关系被打破，可能导致生态链的弱化，影响其他生物（如土壤动物、植物根系等）的生存。

5. 经济损失

农作物减产：由于植物生长受阻和病害增加，可能导致农作物减产，造成经济损失。

增加农业投入：不合理的微生物组合可能需要额外的化肥或农药来补救，增加农民的经济负担。

因此，在进行微生物“君臣佐使”组方时，必须根据具体的土壤类型、植物种类和环境条件，科学合理地选择和搭配微生物，确保微生物的多样性和功能互补，以最大程度地发挥其作用，避免上述潜在危害的发生。

虫害:

白僵菌白僵菌在生长过程中一般没有明显的气味，但在高密度生长时可能会有淡淡的土腥味。白僵菌能够利用多种有机碳源，包括葡萄糖、蔗糖和淀粉等。氮源：能够利用多种氮源，包括氨基酸、蛋白质和某些无机氮源。白僵菌能够产生多种次生代谢产物，包括抗生素、酶和毒素等，这些物质对其寄主昆虫具有致病性。

虫害：

淡紫拟青霉在生长时会散发出一种特有的甜味，类似于某些水果的香气。淡紫拟青霉能够有效地利用多种碳源，尤其是果糖、葡萄糖、蔗糖等，淡紫拟青霉可产生一些次生代谢产物，如果霉毒素，这是一种对人类和动物有毒的化合物。

菌害：

拜赖青霉的菌丝呈现出分枝状，通常形成一个松散的菌丝网络。菌落通常为绿色或青绿色，随着培养时间的延长，可能会变为深绿色或青灰色。菌落的表面可能呈现出绒毛状。拜赖青霉能够分解多种碳源，尤其是糖类和淀粉，拜赖青霉在生长时会散发出一种独特的甜香味，类似于某些水果的气味。青霉素是一种广谱抗生素，对多种细菌感染有效。

蛋白质分解：菌害：

侧孢芽孢杆菌在培养基上通常形成白色或淡黄色的菌落，随着培养时间的延长，菌落可能变得稍微变黄或呈现出褐色。在培养过程中可能会散发出一种轻微的发酵气味，有时可能伴随有腐败的气味，特别是在产气或分解有机物质的情况下。能够利用多种有机物作为营养源，包括糖类、氨基酸和蛋白质，具有强大的蛋白质分解能力，能够水解多种蛋白质。能够合成一些具有抗菌活性的化合物。菌株具有促进植物生长的特性，能够帮助植物抵御病害。

菌害：调酸：

醋酸菌产生明显的醋酸气味，通常伴随有轻微的发酵气味。主要利用乙醇作为碳源，也能利用某些单糖（如葡萄糖、果糖等）以及氮源。通过产生醋酸，抑制其他微生物的生长，从而延长食品的保质期。

菌害：纤维素：

地衣芽孢杆菌在培养基上通常呈现为白色至淡黄色，菌落形态光滑且略有光泽。一般没有明显的气味，但在发酵过程中可能会产生轻微的发酵气味或类似于土壤的气味。能够利用多种单糖、双糖和多糖（如淀粉、纤维素）作为碳源。产生蛋白酶，能够分解蛋白质为氨基酸。

地衣芽孢杆菌素，具有抑制其他微生物的生长作用。

菌害：蛋白质分解：促生长：

短小芽孢杆菌为兼性厌氧菌，可以在有氧或缺氧环境中生长。具有较强的蛋白质水解能力，能够分解多种蛋白质。能够产生多种抗生素，通过促进植物生长，提高土壤肥力。

菌害：蛋白酶：促生长：抗逆。

多粘类芽孢杆菌为兼性厌氧菌，能够在有氧或缺氧环境中生长。能够水解多种蛋白质，具有较强的蛋白质分解能力。多粘类芽孢杆菌能够产生多种抗生素，产生多种酶，包括淀粉酶和蛋白酶等，促进植物生长，增强植物的抗逆性。

纤维素酶：菌害：

放线菌通常呈现为细长的杆状或丝状，部分种类可以分枝，形成类似真菌的菌丝体结构。

很多放线菌在生长时会散发出特殊的土壤气味，有些种类会产生芳香的气味，类似于香草或花香。放线菌能够利用多种有机碳源，包括糖类、淀粉、纤维素等。放线菌是著名的抗生素来源。促进有机物分解，提高土壤肥力。

固氮：促生长：抗逆

根瘤菌一般无明显的气味，但在发酵过程中可能会释放出轻微的有机酸气味。主要依赖于植物根系分泌的有机物（如糖类和氨基酸）作为营养源。根瘤菌可能会合成一些特殊的代谢产物，以促进植物生长。合成植物生长调节剂，促进植物根系发育，提高抗病性。

促生长：提质量产量：

光合细菌是指能够进行光合作用的细菌，光合细菌能够利用有机物（如酸、糖、醇等）作为碳源，部分种类也能利用无机物（如二氧化碳）进行光合作用。分泌植物生长促进物质，对植物有益。提高土壤质量和作物产量。

纤维素：木质素：菌害：抗逆：促生：

哈茨木霉有轻微的土壤气味，有时可闻到类似于霉味的气味。尤其擅长分解纤维素、淀粉和其他植物材料。具有强大的木质素和纤维素降解能力，哈茨木霉能抑制多种植物病原真菌，减少植物病害的发生。通过生物刺激和增强植物抗逆能力，促进植物的健康生长。

菌害：纤维素酶;淀粉酶

黑曲霉在生长时通常会散发出一种淡淡的霉味，黑曲霉为好氧微生物，黑曲霉能够产生多种次生代谢产物，黑曲霉是工业酶的主要生产菌种，能够产生多种纤维素酶和淀粉酶，改善土壤结构和肥力。青霉素等（虽然主要由青霉菌产生，但黑曲霉也有类似代谢能力）。

纤维素酶：木质素酶：菌害：淀粉酶;

棘孢木霉在生长过程中通常会散发出一种淡淡的霉味，偶尔有土壤或草本植物的气息。为好氧微生物，需要充足的氧气进行代谢。棘孢木霉能够有效分解多种植物性材料，尤其擅长利用纤维素和木质素，具有较强的木质素降解能力。

淀粉酶：蛋白酶：菌害：纤维素酶：促生：

胶冻样芽孢杆菌一般培养过程中可能会散发出轻微的发酵气味，类似于土壤的气味。为好氧或兼性厌氧菌，通常在有氧条件下生长更为旺盛。能够高效利用淀粉、麦芽糖和其他多糖，尤其擅长于淀粉的水解。能够分解蛋白质为氨基酸，具有较强的蛋白酶活性。能够合成多种抗生素，对一些病原微生物具有抑制作用。能够合成植物生长素，促进植物根系生长和营养吸收。

维生素：有益菌：

酵母菌在发酵过程中会产生特有的酒香或麦香气味，酵母为兼性厌氧菌，可以在有氧和缺氧条件下生长。酵母菌在生长过程中合成多种维生素（如B族维生素）和氨基酸。

淀粉酶：蛋白酶：菌害：

解淀粉芽孢杆菌在培养基上一般呈现为白色或淡黄色，菌落光滑且有光泽。通常没有明显的气味，类似于土壤的气味。好氧或兼性厌氧菌，通常在有氧条件下生长更为旺盛。特别擅长于淀粉的水解。能分解蛋白质为氨基酸，具有较强的蛋白酶活性。能够合成植物生长素，促进植物根系生长和营养吸收。产生抗生素及活性物质，抑制植物病原菌，降低病害发生率。作为生物肥料，增强土壤肥力，促进作物生长。作为生物农药，防治植物病害，用于生产各种酶类。

淀粉酶：蛋白酶：促生长：菌害：

巨大芽孢杆菌能够有效利用多种单糖和双糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖。具有较强的蛋白质水解能力，能够分解多种蛋白质。能够产生某些抗生素，例如具有抑制其他病原微生物的作用。

酶类：产生多种酶，包括淀粉酶、蛋白酶等，通过促进植物生长，提高土壤肥力。产生抗生素，抑制病原微生物的生长。

抗菌：促生长：抗逆：提高产量质量：

菌根菌一般没有明显的气味，但在某些情况下（如发酵或腐败），可能会散发出土腥味或霉味。菌根菌通过与植物根系形成共生关系，能够有效吸收土壤中的养分，尤其是磷、氮和微量元素。它们还能够利用有机物质和土壤中的腐殖质作为营养源。菌根菌可产生多种次生代谢产物，如抗生素、次级代谢物和植物生长调节剂。这些物质有助于植物抵御病害，促进生长。增强植物对病原微生物、干旱和盐碱等逆境的抵抗力。生产生物肥料，提高作物产量和质量，

淀粉酶：纤维素酶：蛋白酶：菌害：促生长：

枯草芽孢杆菌通过产生淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖。能够产生纤维素酶，分解植物纤维。

产生蛋白酶，分解蛋白质为氨基酸。抗生素：如枯草芽孢杆菌素，具有抑制其他微生物生长的作用。合成植物生长激素（如生长素、赤霉素等），促进植物根系发展和生长。，增加土壤肥力，提高作物产量。

纤维素酶：木质素酶：菌害:促生长：

绿色木霉会散发出一种霉味，气味通常较为温和，带有土壤和霉菌的特征。为好氧微生物，需要充足的氧气来进行代谢。绿色木霉对各种有机物的降解能力强，特别是在分解纤维素和木质素方面表现突出，能够产生一些具有抗微生物活性的次生代谢产物，通过分解有机物质，改善土壤结构，增加土壤肥力，促进植物生长。

淀粉酶：蛋白酶:纤维素酶：

米曲霉在生长时会散发出淡淡的酵香味，尤其在用于发酵食品时，其香气较为明显，往往带有甜味。米曲霉为好氧微生物，需要充足的氧气进行生长和代谢。米曲霉特别擅长分解淀粉和糖类，能够通过分泌淀粉酶、糖化酶等将复杂的碳源转化为可利用的单糖和低聚糖。作为生物肥料和土壤改良剂，能改善土壤的结构和肥力。

蛋白酶：菌害：

凝结芽孢杆菌通常具有轻微的发酵气味，有时散发出土壤或腐败的气味，为兼性厌氧菌，能够在有氧或缺氧环境中生长。能够有效利用多种单糖和双糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖。

对蛋白质有很强的水解能力，能够分解多种蛋白质，产生氨基酸。作为生物农药，能够抑制植物病原菌的生长。

维生素：有益菌：

乳酸菌是一类能够发酵乳糖并产生乳酸的细菌：乳酸菌在发酵过程中会产生酸味和轻微的发酵气味，有时伴有乳香味。乳酸菌为厌氧或微需氧菌，部分种类在有氧环境中也能生长，但主要以厌氧方式发酵。乳酸菌在发酵过程中主要产生乳酸，此外还可产生醇、二氧化碳、香气化合物（如乙酸、丙酸）和维生素等。通过发酵提高食品的营养价值，增加维生素、矿物质的生物利用度。

虫害：菌害：促生长：

苏云金杆菌为兼性厌氧菌，既可以在有氧条件下生长，也可以在缺氧条件下进行发酵。苏云金杆菌能够利用多种碳源，包括单糖、双糖和多糖等。可以利用多种有机氮源（如氨基酸、肽）和无机氮源（如氨盐）。苏云金杆菌在不良环境条件下形成的芽孢具有高度耐热性和耐干燥性。合成的主要次生代谢产物是其所产生的毒素，对某些昆虫具有强烈的杀虫活性。能够改善土壤微生物群落，提高土壤肥力。

菌害：松土：

细黄链霉菌呈现为分枝状的细菌，为好氧菌，需要在有氧条件下生长。细黄链霉菌是著名的抗生素生产菌，主要产生链霉素，还能够产生多种其他的次生代谢产物，如抗真菌、抗病毒的化合物。作为土壤改良剂，增强土壤微生物活性。

氮转化：促生长：

硝化细菌是参与氮循环的重要微生物，主要负责将氨氮转化为硝酸盐。硝化细菌为好氧微生物，需要充足的氧气供其生长。它们主要利用氨（NH₃）或亚硝酸盐（NO₂⁻）作为氮源，并通过氧化过程获取能量。通过硝化作用，增加土壤中的硝酸盐含量，提高土壤肥力。硝化细菌常用于土壤改良和施肥，促进作物生长，提高农业生产力。

纤维素酶：淀粉酶：木质素酶：菌害：促生长：

长枝木霉是一种重要的土壤真菌，为好氧微生物，需要充足的氧气来进行代谢。长枝木霉能够利用多种有机物，尤其是植物残体、纤维素和淀粉等。长枝木霉能有效抑制多种植物病原菌，具有生物防治的潜力，分解有机物质，改善土壤结构，增加土壤肥力，促进植物生长。

促生长：菌害：

沼泽红假单胞菌是一种广泛存在于土壤和水体中的细菌，沼泽红假单胞菌具有良好的营养源利用能力，能够降解多种有机化合物，包括石油烃、芳香烃等。沼泽红假单胞菌能产生多种次生代谢产物，如荧光素、酚类化合物和生物表面活性剂。这些代谢产物在细菌的生态适应、对抗病原体和生物降解中起到重要作用。作为生物肥料和生物防治剂，促进作物生长并提高产量。通过产生抑菌物质，能有效抑制植物病原菌的生长。