你要是想要能量，就去吃能量高的食材，你要是想健康就去吃歪瓜裂枣或者产生次生代谢产物高的食材。

这反映了饮食与健康之间的平衡。含糖量高、含蛋白质高的食物能够提供快速的能量和必要的营养素，这些对于日常生活中的体力需求和身体的基本功能运作是非常重要的。但如果追求长期的健康，确实需要摄入更多含有次生代谢产物高的食材，通常这些食材如“歪瓜裂枣”类的，虽然外表不完美，但往往富含抗氧化物质、膳食纤维和其他植物化学物质。

这些次生代谢产物在食材中发挥的作用，如抗氧化、抗炎和增强免疫功能，正是我们从日常饮食中获取健康益处的关键。它们帮助身体对抗自由基，减轻慢性炎症，还能支持细胞修复，预防某些慢性疾病，如心血管疾病和癌症。

中药的组方主要关注药材的药理作用和次生代谢产物，这些成分对于药效至关重要，而口感通常并不是优先考虑的因素。中药材的次生代谢产物，如生物碱、黄酮类、萜类等，能够提供治疗所需的药效，比如抗炎、抗菌、抗氧化等。尽管这些药材可能口感不佳，但它们的药用价值是中医药方的重要组成部分。

因此，快速能量和健康之间其实并不是非此即彼的对立关系，而是如何在饮食中合理搭配的问题。既要满足身体的能量需求，也要注重食物的多样性，摄入富含次生代谢产物的“天然”食材，这样才能兼顾能量和健康。